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Early Rose

Early Rose

Artikelnummer: 8
CHF 7,00Preis

Ein amerikanischer Oldtimer

Diese historische Sorte kommt ursprünglich aus den USA, wo sie seit 1861 unter vielen verschiedenen Namen bekannt ist. Aus der Sorte wurden viele weitere Frühsorten gezüchtet.

Die Schale ist hellrosa, dass Fleisch weissrosa, und es hat eine sehr cremige, aber dennoch stabile Konsistenz. Ihr Geschmack ist leicht würzig und erinnert sogar an Vanille.

  • Anwendung

    Für stabilen aber dennoch cremigen Kartoffelstock. 
    Im Salat oder in einem Dip saugt sie die Aromen besonders gut auf.
    Rösti, Ofenkartoffel, Gratin.

  • Rezepte

     

kg

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